чт, 14/05/2020
Обожаю готовить. С закрытием на карантин я решил готовить всё сам. То есть не доставками на завтрак, обед и ужин пользоваться, а подойти к делу с душой. Отличная возможность переосмыслить что мы едим, из чего это готовится и как приготовить вкусно самому. С того момента я сто раз задавал себе вопрос: «А что, так можно было?» Если экспериментировать и учиться, то дома можно делать лучше, чем в любом ресторане. Я уже не говорю о том, что месячный бюджет на питание у нас сократился в разы, при этом питаться мы стали более правильно и вкусно. Главное, что я понял - всю свою жизнь я готовлю буквально несколько блюд. Новые как-то не осваиваю. И так вроде хватает. Лет 6 назад мы научились у Белоники готовить супчик из зеленого горошка и мяты, а два года назад пекли рождественский кекс по какому-то сложному рецепту. Всё. Когда сырники и оладушки из цукини пошли по 148-ому кругу, мы решили, что нужно с этим что-то делать и начали изучать новые рецепты. Недавно бренд Bravolli совместно с Novikov School запустили бесплатный онлайн-курс кулинарного мастерства. Вкусно готовить - это один из важнейших навыков, который останется на всю жизнь и сейчас самое время его прокачать. 2 повара Novikov School проведут 15 видеоуроков с рецептами на основе продуктов Bravolli. Это очень классный опыт и удобный формат. Наш любимый рецепт - «Оладьи из киноа» (все ингредиенты на фото) Ща научу! Сливаю рецепт. Продукты: Киноа, цукини, морковь, крахмал, соль, зелень, сметана. Готовим: Отварить киноа - 10-15 мин. Морковь и цукини натереть на терке, добавить 2 яйца, соль и пару ложек кукурузного крахмала. Все ингредиенты перемешать. Хорошо разогреть сковороду. Жарить на растительном масле до готовности с двух сторон. Порубить зелень. Со сметанкой вы сами, думаю, разберетесь. )) Это очень вкусно! А ещё, Bravolli и Novikov School сейчас конкурс проводят. Участникам нужно приготовить каждое из 15 блюд курса и поделиться результатами в Instagram, отметив аккаунт @Bravolli.ru и поставив хештег #РесторанимДома, победители получат предметы из лимитированной коллекции Smeg и Dolce&Gabbana Не благодарите.

Использование материалов с сайта RUNWAYDAY.COM без разрешения и активной ссылки запрещено.
Вернуться назад